On n’en parlera jamais assez. Le bouillon cube est un poison lent. Les entreprises qui fabriquent ces bouillons insistent sur le fait qu’ils sont sans danger. Mais les spécialistes de la nutrition soutiennent le contraire sur la base des recherches scientifiques. Les maladies cardiovasculaires, les accidents vasculaires cérébraux (AVC) et l’hypertension pourraient découler de la consommation du bouillon cube, surtout lorsqu’il est ajouté au sel de cuisine. « Bouillons cubes, savoureux, mais mortel », c’est une production de Mariella Dohou.
Mariella DOHOU
