Corossol, « chape chape », un fruit qui aide à prévenir les irritations gastriques

Le corossol, communément appelé « chape chape » au Bénin, est un fruit de la famille des anonacées. Il est d’une forme ovale, de couleur verte et des picots à l’extérieure. Le corossol est un fruit très apprécié de par sa chair blanche sucrée mais, aussi acidulée onctueuse et dense. En dehors de tous ces avantages ayant trait au goût, le corossol renferme plusieurs bienfaits nutritionnels sur l’organisme humain. Ruth AHOUANYE, Nutritionniste Diététiste qu’on écoute sur les bienfaits nutritionnels du corossol.

Les grains du corossol ne sont pas comestibles, ils  sont indigestes et représentent  une grande toxicité, ils doivent donc être débarrassés du fruit avant consommation. Ruth AHOUANYE, Nutritionniste Diététiste revient sur comment consommer le corossol. Elle est au micro de Nawal AKOBI.

                                                                               Nawal AKOBI