Nutrition : Quels sont les bienfaits des épices pour la santé ?

Alliées santé et minceur, les épices sont utilisées partout dans le monde pour préparer les aliments principalement en raison de leurs propriétés aromatisantes, ainsi que leurs propriétés cosmétiques et médicinales notamment anti-oxydantes et anti-inflammatoires. Quelles sont donc les vertus que regorgent ces substances aromatiques ? Eléments de réponse dans cette production réalisée par Evodie Kokoyè.

Evodie Kokoyè