Nutrition : Les vertus diététiques insoupçonnables du crabe.

Une alimentation équilibrée quotidienne est un facteur clé pour la santé dit-on. Le crabe est un aliment très riche qui contribue à une alimentation équilibrée. Ses vertus diététiques ne sont plus à prouver. Sa chair à la fois excellente source de protéines et peu calorique mérite une place de choix dans le cadre d’une alimentation saine. De plus, le crabe est l’un des aliments recommandés pour prévenir les anémies nous apprend la nutritionniste diététiste Rebecca Sagbohan

Outre les apports nutritifs cités, le crabe contient une excellente dose de vitamine B12 et est composé d’iode nécessaire au développement normal de l’organisme et du métabolisme. La consommation du crabe contribue également au bon fonctionnement de l’acuité visuelle. Rebecca Sagbohan, nutritionniste diététiste au micro de Erwane Oliyidé.

Erwane Oliyidé